MOLHO BRANCO FIT: INCREMENTE SUAS RECEITAS SEM SAIR DA DIETA
GASTRONOMIA
07 de Dezembro de 2018
 

 

molho branco fit
Foto: Shutterstock

Saiba como fazer molho branco fit

Receita de molho branco fit

Ingredientes

2 colheres (café) de azeite
1 copo grande de leite desnatado
1 cebola pequena picada
sal e pimenta a gosto
2 colheres de queijo ralado light
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de noz-moscada ralada

Em uma panela, esquente o azeite em fogo médio.
Deixe esquentar, coloque a cebola e deixe dourar.
Dica: você pode adicionar um pouquinho de alho para dar um sabor a mais (opcional).
Junte o queijo ralado e misture tudo.
Em um recipiente separado, dissolva o amido de milho com um pouco do leite.
Despeje o leite que sobrou na panela e espere borbulhar.
Antes de levantar completamente a fervura, adicione o amido de milho dissolvido no leite.
Deixe engrossar e desligue o fogo assim que o molho estiver homogêneo e liso.
Tempere com sal e pimenta, se precisar.
Acrescente a noz-moscada, misture tudo e use o molho branco no prato que desejar!
Dica: esse molho vai muito bem com massas e frango!

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