MASSA DE PASTEL COM CREME DE LEITE: COMO FAZER
GASTRONOMIA
10 de Janeiro de 2019

pastel é um dos petiscos brasileiros mais querido. Além de ser fácil de fazer e muito gostoso, ele ainda pode ser preparado com os mais diferentes recheios. Dessa maneira, o pastel consegue agradar a todo mundo. No TudoGostoso você já aprendeu a fazer como fazer pastel de arraiapastel de carnepastel de banana e muito mais. Hoje vamos ensinar como fazer uma massa de pastel diferente, deliciosa e muito prática. Confira a receita completa da massa de pastel com creme de leite:

massa de pastel com creme de leite
 

Massa de pastel feita com creme de leite

Receita de massa de pastel com creme de leite

Ingredientes

2 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite com soro
sal a gosto
recheio da sua preferência

 

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o conteúdo da lata de creme de leite, acrescente a farinha de trigo e o sal.
Com as mãos, misture bem até formar uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e amasse bem a massa, até que ela fique completamente lisa.
Enrole a massa em papel-filme e leve para a geladeira por aproximadamente 30 minutos.
Em seguida, volte com a massa para a superfície enfarinhada e, com ajuda do rolo de macarrão, abra a massa até que ela fique bem fininha.

Atenção: cuidado para que a massa não rasgue!
Corte a massa em discos de até 7 cm de diâmetro.
Recheie a massa com os ingredientes da sua preferência.
Finalize dobrando a massa ao meio, formando uma meia lua.
Aperte bem as bordas, fechando com ajuda de um garfo.
Depois, frite os pastéis em óleo quente até dourar.
Use folhas de papel-toalha para remover o excesso de óleo.

Retirado do Tudo Gostoso

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